前菜 Antipasuto

DSC00511.JPG¥1800

 ホワイトアスパラとマコモダケのグリル羊の生ハム添え

DSC01346.JPG¥1900
オマール海老と帆立野菜の
テリーヌ仕立て 

DSC00512.JPG¥1450

「築地のじ喜代」天然ブリの炙り焼きハーブサラダ仕立て

DSC00704.JPG¥1700

「築地のじ喜代」天然ぶりのカツレツ トリュフのサラダ添え


DSC01270.JPG¥2000
馬肉のカルネクルーダートリュフがけ


DSC01652.JPG¥1450
生ハムのせ有機野菜のサラダ仕立て

DSC01656.JPG¥1600~
本日の鮮魚のカルパッチョ

DSC01651.JPG¥1450
生ハムのせ新鮮野菜サラダ

DSC01663.JPG¥1700
鮟肝のテリーヌ

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人形町の姉妹店オステリアブッビーノ
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